Sekolah Peduli Gizi: Investasi Sehat Untuk Masa Depan Anak
s2dikdas.fip.unesa.ac.id,
Surabaya — Kampanye makanan sehat memegang peranan penting dalam dunia
pendidikan, terutama dalam menumbuhkan kesadaran siswa akan pentingnya pola
makan seimbang dan bergizi sejak usia dini. Di tingkat sekolah dasar (SD),
anak-anak sedang berada dalam fase eksplorasi tinggi, di mana mereka sangat
antusias mempelajari berbagai jenis makanan dan manfaatnya bagi tubuh. Dengan
mengenalkan pilihan makanan sehat dan cara memilihnya secara tepat, siswa
diajak untuk memahami dan menghargai nilai gizi. Hal ini turut menciptakan
lingkungan belajar yang mendukung perkembangan holistik anak. Berbagai kegiatan
seperti penyuluhan dan praktik memasak tidak hanya menyenangkan, tetapi juga
berkontribusi besar terhadap perkembangan sosial, emosional, dan kognitif
mereka. Mengintegrasikan kampanye makanan sehat ke dalam kurikulum memungkinkan
sekolah membentuk budaya peduli kesehatan, menumbuhkan empati, dan memperkuat
rasa ingin tahu siswa.
Strategi
Membangun Kebiasaan Makan Sehat di Sekolah Dasar:
1. Meningkatkan
Kesadaran Gizi
Mengenalkan
beragam makanan sehat memberi kesempatan kepada siswa untuk memahami manfaat
masing-masing jenis makanan bagi tubuh. Pemahaman ini membantu mereka menyadari
pentingnya pola makan seimbang, sekaligus membentuk sikap menghargai pilihan
makanan di sekitar mereka.
2. Mengembangkan
Keterampilan Memasak
Melalui
kegiatan memasak sederhana, siswa dilibatkan secara aktif dalam proses
menyiapkan makanan. Mereka belajar mengikuti resep, menakar bahan, dan
berdiskusi mengenai hasil masakan. Keterampilan ini mendukung tumbuhnya
kemandirian dan akan berguna dalam kehidupan sehari-hari.
3. Menumbuhkan
Kepedulian terhadap Kesehatan
Pemahaman
tentang dampak makanan terhadap tubuh mendorong siswa untuk peduli pada
kesehatan diri dan orang lain. Mereka belajar membuat pilihan makanan yang
lebih baik dan menghargai perbedaan kebiasaan makan, sebagai bagian dari
tanggung jawab sosial mereka terhadap komunitas.
Secara
keseluruhan, kampanye makanan sehat tidak hanya memperkaya pengetahuan siswa,
tetapi juga membekali mereka dengan keterampilan hidup yang penting. Integrasi
kampanye ini ke dalam pembelajaran di sekolah dasar menciptakan lingkungan yang
mendukung perkembangan karakter, empati, dan rasa ingin tahu. Oleh karena itu,
penting bagi setiap sekolah untuk terus menjadikan kampanye makanan sehat
sebagai bagian integral dari proses pendidikan, agar setiap anak tumbuh menjadi
pribadi yang sehat, peduli, dan siap menghadapi tantangan masa depan.
###
Penulis: Sevian
Dokumentasi: Freepik
